Cette salade est une combinaison parfaite de saveurs et de textures, avec la fraîcheur de la romaine, la douceur des pommes et la richesse du gorgonzola
Cette salade est idéale pour les repas légers et les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour la vinaigrette, sauf l'huile d'olive, dans un bol
Ajoutez l'huile d'olive en filet et mélangez jusqu'à émulsion
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les noix et le sucre, et faites sauter jusqu'à coloration dorée
Mélangez la romaine, les pommes et le gorgonzola dans un grand bol
Ajoutez le mélange de noix et de beurre à la salade
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien