Cette salade est préparée avec du riz sauvage cuit, du poulet déossé, des céleris, des oignons verts, des cranberries séchés, des noix de walnuts et une sauce à base de mayonnaise allégée et de poudre de curry.
Cette recette est inspirée des saveurs et des ingrédients du nord de l'Amérique du Nord, où le riz sauvage est une spécialité locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le sel et le poivre
Ajouter la mayonnaise allégée et la poudre de curry, puis mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés
Ajouter les cranberries séchés et les noix de walnuts, puis mélanger délicatement
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Couveer et réfrigérer pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger