Une salade de riz sauvage aux légumes et aux noix, avec une sauce vinaigrée.
Le riz sauvage, originaire d'Amérique du Nord, était un aliment de base pour de nombreuses tribus indiennes. Il est encore aujourd'hui considéré comme un mets délicat et nutritif.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une casserole et y ajouter le riz sauvage
Laisser cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce et les mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les légumes et les noix au riz cuit et mélanger délicatement
Verser la sauce sur le mélange de riz et de légumes et mélanger à nouveau
Laisser refroidir pendant au moins 30 minutes avant de servir
Juste avant de servir, ajouter les légumes frais et mélanger délicatement