Une délicieuse salade de quinoa préparée avec des légumes frais et une sauce citronnée
Le quinoa est une céréale complète qui offre de nombreux bienfaits santé, notamment une grande quantité de protéines et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le quinoa dans un bouillon de légumes jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant occasionnellement
Pendant que le quinoa cuit, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail et le sel et le poivre
Lorsque le quinoa est cuit, le laisser refroidir légèrement avant de le mélanger avec les légumes et la sauce citronnée
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût, puis réfrigérer avant de servir