Cette salade est inspirée de la cuisine américaine et combine les saveurs des épinards frais, des fraises, des noix de cajou et du bacon croustillant.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adaptée pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les épinards frais et les pousses de printemps, puis essorez-les soigneusement
Coupez le bacon en lanières et faites-le crisser dans une poêle chaude
Pelez les fraises et coupez-les en quartiers
Concassez les noix de cajou
Dans un grand bol, mélangez les épinards, les fraises, les noix de cajou et le bacon croustillant
Dans un bol séparé, mélangez l'huile de canola, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel de céleri et la moutarde préparée
Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement
Coupez les œufs durs en rondelles et garnissez chaque assiette