Cette salade de poulet taco est un mélange de saveurs épicées et fraîches, parfaite pour un repas léger et délicieux
Cette recette a été créée pour offrir une alternative aux salades traditionnelles, en incorporant les saveurs et les textures du Mexique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium
Mélanger les ingrédients de la sauce taco dans un bol moyen et réfrigérer pendant au moins 30 minutes
Mélanger les épices, la poudre d'oignon et le sel dans un bol et badigeonner les poitrines de poulet des deux côtés
Huiler les poitrines de poulet avec de l'huile de canola et les placer sur la plaque de cuisson préparée
Cuire le poulet pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit au centre
Mélanger les haricots, l'avocat, la tomate et les épices dans un grand bol et mélanger délicatement
Ajouter la laitue, les chips de tortilla et les feuilles de coriandre à la salade et mélanger
Ajouter la moitié de la sauce taco à la salade et mélanger, en ajoutant plus de sauce si nécessaire
Répartir la salade sur deux assiettes et trancher le poulet en fines lamelles pour le disposer sur le dessus
Garnir chaque assiette d'un filet de citron