Cette salade de poulet estivale est parfaite pour les jours chauds. Elle combine le poulet, l'ananas, les segments d'orange mandarine, le poivron rouge, le céleri et les nouilles chinoises, le tout lié par une sauce à la mayonnaise légère et au moutard.
J'aime utiliser des poulets rôtis déjà cuits pour rendre la préparation plus rapide et simple. Parfois, j'ajoute un peu de curry ou d'épices orientales à la sauce pour un twist de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les premiers six ingrédients dans un grand bol et mélangez-les délicatement
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise légère et le moutard
Versez la sauce sur la salade et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés
Assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts
Laissez reposer pendant quelques minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger