Une salade de poulet au barbecue asiatique, avec des croutons et une sauce au sésame
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour les amateurs de saveurs exotiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce au sésame en mélangeant le sucre, le vinaigre de riz, l'oignon et la poudre de moutarde dans un bol
Ajoutez l'huile et mélangez bien
Ajoutez les graines de pavot et mélangez à nouveau
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Préparez la sauce barbecue asiatique en mélangeant la sauce hoisin, l'huile, le miel, la sauce soja, le gingembre et l'ail dans un bol
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l'ail, le basilic et l'origan
Ajoutez les cubes de pain et faites-les dorer
Préparez le poulet en le faisant mariner dans la sauce barbecue asiatique
Faites griller le poulet et les croutons
Mélangez les feuilles de laitue, les croutons et la sauce au sésame dans un grand bol
Ajoutez les tomates et les lanières de poulet
Servir chaud