Salade de pommes de terre variées
Une salade de pommes de terre à base de trois variétés de pommes de terre, mayonnaise, jus de citron et ciboulette
Cette recette a été inspirée par les marchés de producteurs locaux, où les pommes de terre variées sont souvent proposées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le grill à feu vif
Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium épais, en trois lots, et faites-les griller pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retirez les pommes de terre du papier aluminium et laissez-les refroidir, puis coupez-les en morceaux de 2,5 cm
Mélangez la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde et les graines de céleri
Ajoutez les pommes de terre et les ciboulettes, et mélangez délicatement
Assaisonnez de sel et de poivre
Vous pouvez réfrigérer cette salade, mais servez-la à température ambiante