Cette salade de pommes de terre rouges crémeuse est un délice pour les papilles. Les pommes de terre rouges sont cuites à la perfection et mélangées avec des herbes fraîches, des œufs durs et une sauce crémeuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où les salades de pommes de terre sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les pommes de terre en dés de 1/2 pouce
Placez-les dans une casserole moyenne et couvrez-les d'eau
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir
Mélangez les pommes de terre refroidies avec les herbes fraîches, les œufs durs, les poivrons doux et la sauce crémeuse
Mélangez délicatement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Saupoudrez de paprika avant de servir