Cette salade est préparée avec des pommes de terre nouvelles, des saucisses allemandes, des oignons rouges, des cornichons et une sauce à base de crème et de moutarde
Cette recette est inspirée de la cuisine allemande et est idéale pour les amateurs de saucisses et de pommes de terre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre nouvelles dans de l'eau salée pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les mélanger délicatement avec les oignons rouges émincés dans un grand bol
Assaisonner à goût et laisser refroidir légèrement
Ajouter la sauce vinaigrette et réfrigérer pendant une heure ou jusqu'à ce que la salade soit froide
Pendant ce temps, couper les pommes en dés et les mélanger avec le jus de citron
Ajouter les saucisses allemandes et les cornichons à la salade de pommes de terre
Battre la crème, la moutarde, le sucre et les graines de pavot pour préparer la sauce
Mélanger délicatement la sauce à la salade et servir dans un plat