Cette salade de pommes de terre est l'alliance parfaite d'ingrédients simples et savoureux, idéale pour les pique-niques et barbecues durant l'été.
Inspirée d'anciennes recettes familiales, cette version estivale réinvente la traditionnelle salade de pommes de terre en y ajoutant une touche de fraîcheur et de convivialité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les pommes de terre puis placez-les dans une casserole remplie d'eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, coupez le céleri en petits morceaux et émincez l'oignon finement. Réunissez ces légumes dans un bol.
Dans un autre récipient, préparez la sauce en mélangeant le vinaigre blanc, le sucre, la mayonnaise, le sel et le poivre. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Une fois les pommes de terre cuites et encore chaudes, égouttez-les et coupez-les en morceaux. Ajoutez-les dans un saladier avec les légumes préparés.
Incorporez délicatement la sauce et les œufs durs préalablement coupés, mélangez afin que tous les ingrédients s'imprègnent bien de la vinaigrette.
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir pour que les saveurs se marient parfaitement.