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Salade de pommes de terre Baja

Salade de pommes de terre Baja

Une salade de pommes de terre originale, inspirée par les saveurs du Mexique

C'est une recette que j'ai découverte lors d'un voyage au Mexique, et que j'ai adaptée pour la rendre plus fraîche et plus savoureuse

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignon
Oignon
100 Gramme
Poivrons verts
Poivrons verts
100 Gramme
Cilantro
Cilantro
20 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Jalapeños
Jalapeños
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée

Instructions

Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir

Mélangez les pommes de terre avec le céleri, l'oignon, les poivrons verts et le cilantro

Dans un bol séparé, mélangez le fromage à la crème avec les jalapenos

Ajoutez le mélange de fromage à la crème aux pommes de terre et mélangez bien

Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail

Laissez refroidir la salade avant de la servir