Une délicieuse salade de pommes de terre préparée avec des herbes fraîches et une vinaigrette à la moutarde
La salade de pommes de terre est un classique de la cuisine française, souvent servie en accompagnement ou en plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole
Ajouter du sel et baisser le feu à moyen
Ajouter les pommes de terre et cuire, couvert, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Laisser refroidir sous l'eau courante et égoutter
Couper les pommes de terre en morceaux
Mélanger les pommes de terre, les oignons verts et le persil dans un bol
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le jus de citron, l'ail et la moutarde dans un bol séparé
Verser la vinaigrette sur les pommes de terre et mélanger délicatement
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures
Servir avec une cuillère à soupe de mayonnaise ou de crème fraîche