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Salade de pommes de terre à la crème fraîche et concombre

Salade de pommes de terre à la crème fraîche et concombre

Une salade de pommes de terre, concombre, crème fraîche, cornichons et câpres, parfaite pour un pique-nique ou un repas léger

Cette salade est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est parfaite pour les amateurs de crème fraîche et de légumes frais

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
10 Cuillère à soupe
Cornichon
Cornichon
6 Unité
Câpre
Câpre
10 Unité
Aneth
Aneth
2 Brin
Concombre
Concombre
1 Unité

Instructions

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau froide, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, les cornichons, les câpres et l'aneth fraî

Égoutter les pommes de terre, les couper en deux et les remettre dans la casserole

Chauffer les pommes de terre pendant 1-2 minutes pour les sécher légèrement

Mélanger les pommes de terre et le concombre avec la crème fraîche

Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir