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Salade de pois-chiches au gingembre

Cette salade est préparée avec des pois-chiches, des poivrons rouges et jaunes, des oignons rouges, du gingembre frais, du cumin, du sucre, du jus de citron et des feuilles de coriandre

Cette recette a été inspirée par les salades de pois-chiches populaires au Moyen-Orient

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pois chiches
Pois chiches
250 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Coriandre
Coriandre
10 Feuille

Instructions

Dans un grand bol, mélangez les pois-chiches, les poivrons, les oignons et le gingembre

Saupoudrez le cumin, le sucre et le jus de citron sur le mélange et mélangez bien

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût

Garnissez avec des feuilles de coriandre et servez