Une salade fraîche et savoureuse réalisée avec des poires pochées, de la laitue et une vinaigrette légère
Les poires pochées sont un ingrédient classique de la cuisine française, souvent utilisées dans les salades et les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, placez la laitue
Dans une poêle antiadhésive, chauffez l'huile à feu moyen pendant 1 minute
Ajoutez les poires et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir et à dorer
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre
Ajoutez le mélange de vinaigre aux poires dans la poêle et faites cuire pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que le liquide commence à épaissir
Versez les poires et le liquide de la poêle dans le bol avec la laitue, et remuez pour bien enrober
Servez immédiatement