Cette salade de pâtes est préparée avec des pâtes mostaccioli, des asperges, des poivrons rouges, des courgettes et des oignons rouges, le tout mélangé avec une sauce à base de mayonnaise et de vinaigre balsamique
Cette salade est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les amateurs de pâtes et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Ajouter les asperges pendant les 2 dernières minutes de cuisson
Égoutter les pâtes et les asperges, puis les rincer à l'eau froide
Mélanger la mayonnaise, le vinaigre balsamique, les poivrons rouges, les courgettes et les oignons rouges
Mélanger les pâtes et les asperges avec la sauce préparée, puis assaisonner avec du poivre noir
Laisser reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir
Juste avant de servir, mélanger les feuilles de basilic fraîches avec la salade