Une salade de pâtes fraîches accompagnée de légumes croquants et de poulet, le tout assaisonné d'une sauce piquante à l'orientale
Cette recette a été inspirée par les marchés de rue d'Asie, où les saveurs et les textures se mélangent dans un délice de couleurs et de goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile d'olive, l'huile de sésame, les flocons de piment rouge, l'ail et la sauce piquante
Réservez la sauce
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Pendant que les pâtes cuisent, préparez les légumes : émincez le chou chinois, les carottes et les poivrons, hachez les feuilles de coriandre
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce réservée
Ajoutez les légumes et le poulet cuit, et mélangez bien
Servez chaud ou froid, selon votre préférence