Une salade de pâtes estivale parfaite pour un pique-nique, composée de pâtes, légumes et pepperoni, servie avec une sauce au yaourt et épices.
Cette recette de salade de pâtes estivale me rappelle les pique-niques en famille durant l'été, où nous préparions toujours un grand saladier coloré et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, rincez-les à l'eau froide et égouttez-les soigneusement
Coupez les haricots verts en morceaux de 1 pouce de longueur
Coupez les carottes en rondelles de 1/2 pouce d'épaisseur
Si vous utilisez des pois surgelés, laissez-les décongeler, sinon, utilisez des pois frais
Mélangez les pâtes cuites, les haricots verts, les carottes, les pois et l'oignon dans un grand bol
Placez le mélange dans un contenant hermétique et réfrigérez
Coupez le pepperoni en petits morceaux et placez-les dans un contenant hermétique séparé, réfrigérez
Mélangez le yaourt, la tarragonne, le miel, la sauce Tabasco et les épices Cajun dans un bol
Mélangez bien et placez le mélange dans un pot hermétique, réfrigérez
Lorsque vous vous préparez pour le pique-nique, emportez les trois conteneurs dans un sac de glace avec des packs de glace
Juste avant de servir, mélangez les trois conteneurs ensemble