Cette salade est préparée avec des pâtes, du thon, du brocolis, des tomates cerises et un assaisonnement citronné
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pâtes et les légumes sont rois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les florets de brocolis dans un peu d'eau salée pendant environ 10-15 minutes, couverts
Rincer les brocolis cuits sous l'eau froide pour les égoutter complètement, puis les laisser refroidir
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les laisser refroidir complètement
Mélanger la sauce César, la crème légère, l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron
Ajouter du poivre noir fraîchement moulu à goût, puis mélanger bien
Mettre les pâtes refroidies dans un bol de taille moyenne, ajouter le mélange de sauce, le thon, les florets de brocolis, le fromage et les tomates cerises
Mélanger légèrement pour incorporer le mélange de sauce, sans écraser les morceaux de thon ou les florets de brocolis
Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir