Cette salade est idéale pour les jours chauds, elle est légère et très savoureuse.
C'est une recette que j'ai découverte lors d'un voyage aux États-Unis, j'en suis devenue accro.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir l'orge dans de l'eau salée pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Égoutter, rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau
Dans un blender, mixer le vinaigre, le basilic et l'huile
Ajouter du sel à convenance et mixer jusqu'à ce que la sauce soit émulsionnée
Dans un grand bol, mélanger l'orge avec la sauce, le corn et les tomates cerises, en remuant délicatement
Réfrigérer pendant au moins 1 heure
Peut être préparée à l'avance jusqu'à 1 jour