Cette salade est préparée avec des légumes frais et des épices aromatiques, pour un résultat qui est à la fois savoureux et visuellement attrayant.
Les épices utilisées dans cette recette sont inspirées de la cuisine africaine, où les saveurs épicées sont très appréciées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire à la vapeur les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Rincer les légumes sous l'eau froide pour stopper la cuisson
Égoutter les légumes et les laisser refroidir
Dans une poêle, faire chauffer les épices à feu moyen pendant quelques minutes, en remuant constamment
Dans un bol, mélanger les épices chaudes avec la crème, le vinaigre et le miel
Ajouter les légumes refroidis au mélange et bien remuer