Une salade délicieuse à base de kasha, d'œufs, de légumes et de champignons
La kasha est un ingrédient traditionnel utilisé dans de nombreuses recettes russes et polonaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une casserole avec du margarine, du sel et du poivre
Ajouter les oignons et les légumes à la casserole et laisser cuire quelques minutes
Battre les œufs dans un bol et ajouter la kasha, puis mélanger pour bien enrober les grains
Faire chauffer une poêle avec du margarine et ajouter la kasha enrobée d'œufs, puis laisser cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les œufs soient cuits et les grains de kasha soient séparés
Réduire le feu et ajouter les légumes et les champignons à la poêle, puis laisser mijoter pendant quelques minutes
Servir la salade chaude ou froide, selon les préférences