RC

RC

Salade de Jambon Sucre et Épice

Cette salade est préparée avec du jambon fumé, des cranberries séchés, des noix de pécan, de l'oignon, des poivrons chipotle, de la marmelade d'orange et du persil frais. Vous pouvez la servir sur un lit de feuilles de salade, dans votre pain préféré ou en rouleau.

Cette salade est idéale pour utiliser les restes de jambon fumé et créer un repas rapide et délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Jambon fumé
200 Tranche
Cranberries séchés
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Noix
Oignon
Oignon
50 Gramme
Poivrons chipotle
20 Gramme
Marmelade d'orange
Marmelade d'orange
2 Cuillère à soupe
Persil frais
Persil frais
10 Brin
Mayonnaise légère
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez le jambon fumé, les cranberries séchés, les noix de pécan, l'oignon, les poivrons chipotle et la marmelade d'orange dans un bol

Ajoutez le persil frais et mélangez bien

Incorporez la mayonnaise légère et la crème fraîche, puis mélangez jusqu'à ce que la salade soit bien enrobée

Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire

Servez la salade sur un lit de feuilles de salade ou dans votre pain préféré