Une salade de haricots frais, parfaite pour les repas d'été
Les haricots frais sont une excellente source de vitamines et de minéraux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les haricots verts et les haricots jaunes dans de l'eau salée pendant environ 10-12 minutes
Ajouter les haricots de Lima et continuer à cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Égoutter les haricots et les mettre dans un saladier
Mélanger dans un bol le sel, le poivre, un peu de sucre, l'huile d'olive, les oignons, l'ail, le jus de citron et le persil
Mélanger la sauce avec les haricots et laisser reposer pendant 10 minutes
Assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre si nécessaire, puis servir