Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un repas léger et équilibré
Les haricots blancs sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter les échalotes et l'ail et cuire pendant 2 minutes
Ajouter les haricots blancs et le persil, assaisonner avec du sel et du poivre et cuire pendant 4 minutes à feu doux, en remuant occasionnellement
Transférer le contenu de la poêle dans un bol
Mélanger le vinaigre balsamique et la moutarde dans un autre bol
Ajouter l'huile d'olive et incorporer avec un fouet
Verser la vinaigrette sur les haricots blancs, mélanger et servir