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Salade de dinde aux épinards et cranberries

Salade de dinde aux épinards et cranberries

Une salade fraîche et délicieuse composée de dinde, d'épinards, de cranberries et de légumes, parfaite pour un déjeuner sain et équilibré

Cette recette a été inspirée par les salades américaines, où les cranberries sont souvent utilisées pour ajouter une touche de saveur et de couleur

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Emporte-pièce
Emporte-pièce
1
Blender
Blender
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Sauce de cranberries
Sauce de cranberries
1.5 Tasse
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Romarin
Romarin
4 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
épinards
épinards
4 Tasse
Dinde
Dinde
8 Tranche
Concombre
Concombre
4 Tranche
Radis
Radis
4 Tranche
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Tranche

Instructions

Coupez la sauce de cranberries en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Utilisez un emporte-pièce pour découper 16 formes dans les tranches de sauce de cranberries

Mettez les formes de côté

Pour la sauce vinaigrée, placez les restes de sauce de cranberries dans un blender

Ajoutez le vinaigre de cidre, le romarin, le sel et le poivre

Fermez le blender et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés

Mettez la sauce vinaigrée de côté

Dans un grand bol, mélangez les épinards, la dinde, le concombre, les radis et l'oignon rouge

Répartissez la salade dans huit bols à service

Ajoutez deux formes de sauce de cranberries sur chaque bol

Arrosez avec la sauce vinaigrée