Cette salade est parfaite pour un repas léger et délicieux. Le cresson et les pois mange-tout ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que le poulet et le fromage bleu apportent de la saveur et de la texture.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les produits locaux sont souvent mis en avant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez le cresson et les pois mange-tout, puis égouttez-les soigneusement
Coupez la pêche en dés et le poulet en lanières
Mélangez le cresson, les pois mange-tout, la pêche et le poulet dans un grand bol
Ajoutez le fromage bleu émietté sur le dessus de la salade
Préparez la sauce en mélangeant le miel et la moutarde, puis versez-la sur la salade