Une salade de chou colorée et savoureuse préparée sans mayonnaise, parfaite pour accompagner vos plats de viande.
Cette recette de salade de chou sans mayonnaise trouve ses racines dans la cuisine traditionnelle américaine, où elle est souvent servie lors des barbecues et des pique-niques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par laver et éplucher les légumes : le chou vert, le chou rouge, le poivron rouge, le céleri, la carotte et l'oignon
Coupez les légumes en fines lanières et mettez-les dans un grand bol
Ajoutez le sucre dans le bol et mélangez bien pour que les légumes soient bien enrobés
Dans une petite casserole, mélangez le vinaigre de cidre, l'huile végétale et le sel de cuisine
Faites chauffer la mixture à feu doux jusqu'à ébullition
Versez la sauce chaude sur les légumes et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé
Couvrez le bol avec du film plastique et mettez-le au réfrigérateur pour au moins 2 heures
Avant de servir, égouttez la plus grande partie du liquide de la salade
Servez cette délicieuse salade de chou sans mayonnaise avec vos plats de viande préférés