Cette salade de chou rouge est inspirée de la cuisine palestinienne et met en valeur les saveurs du citron et de l'ail.
Cette recette est inspirée de la cuisine palestinienne, connue pour ses salades fraîches et ses saveurs méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole
Pilez 3 feuilles de chou rouge together et roulez-les étroitement, puis coupez-les en fines lanières
Plongez les lanières de chou rouge dans l'eau bouillante pendant 1 minute
Égouttez le chou rouge et laissez-le refroidir
Mélangez le chou rouge refroidi avec le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail émincé
Assaisonnez avec du sel à votre goût