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Salade de chou kale aux arachides

Cette salade de chou kale aux arachides est une délicieuse et saine option pour un repas léger. Le chou kale est mélangé avec des carottes râpées et une sauce à base d'arachides, d'huile végétale et de vinaigre de cidre.

Le chou kale est un légume très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, de la salade au smoothie

Ustensiles

Bowl
Bowl
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Chou kale
Chou kale
2 Tasse
Carottes
Carottes
1 Tasse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Arachides
Arachides
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Mélangez les arachides, l'huile végétale, le vinaigre de cidre et le sucre dans un blender ou un robot culinaire

Ajoutez du sel à votre goût

Placez le chou kale et les carottes râpées dans un bol et versez la sauce aux arachides par-dessus

Massez la sauce dans le chou kale et les carottes pour bien les enrober

Garnissez de noix d'arachides entières si vous le souhaitez