RC

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Salade de chou fleuri aux saveurs thaï

Une salade colorée et parfumée aux saveurs thaïes, composée de chou, concombre, poivron rouge et d'une sauce au vinaigre de riz et au miel.

Cette salade s'inspire des marchés thaïlandais où les couleurs et les saveurs se mélangent dans un équilibre parfait.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Chou
Chou
200 Gramme
Concombre
Concombre
100 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
50 Gramme
Oignon vert
Oignon vert
20 Gramme
Feuilles de basilic
Feuilles de basilic
10 Feuille
Graines de sésame
Graines de sésame
20 Gramme
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez tous les ingrédients et placez-les dans un grand bol

Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients du dessus et shakez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Versez le dessus sur les légumes et mélangez bien

Laissez reposer dans le réfrigérateur pendant environ 10-20 minutes

Avant de servir, mélangez à nouveau la salade et parsemez de graines de sésame