Une salade de chou colorée et savoureuse aux cranberries séchés et au cilantro, assaisonnée d'une sauce à l'orange.
Cette salade de chou aux cranberries me rappelle les repas de fêtes chez ma grand-mère, où les ingrédients frais et les épices faisaient toujours la différence.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les choux verts et rouges, les cranberries séchés et les oignons verts
Dans un autre bol, mélangez l'huile de canola, le jus d'orange concentré, le sel et le poivre noir
Ajoutez le cilantro à la sauce et mélangez bien
Versez la sauce sur le mélange de chou et de cranberries, et remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de servir