Cette salade est préparée avec des carottes, des oignons verts, des feuilles de kaffir, de la menthe, des feuilles de coriandre, des nouilles Hokkien, du jam de piment, du jus de lime, de la sauce de poisson, du sucre de palmier et du bouillon de poulet
Les nouilles Hokkien sont un type de nouille originaire de Malaisie, très populaire dans la cuisine asiatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combiner les ingrédients de la sauce dans un bol et mettre de côté
Faire cuire les nouilles Hokkien selon les instructions du paquet et les égoutter
Dans un grand bol, combiner les carottes, les oignons verts, les feuilles de kaffir, la menthe et les feuilles de coriandre
Ajouter les nouilles cuites au mélange de légumes et verser la sauce préparée précédemment
Mélanger bien tous les ingrédients pour combiner les saveurs