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Salade de carotte et pomme aux cranberries

Une salade composée de carottes, de pomme, d'oignons verts, de persil, de cranberries et de feuilles d'épinard, assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de cidre et à l'huile d'olive

Cette salade est inspirée des saveurs de l'automne et est parfaite pour les repas en plein air

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Carotte
Carotte
200 Gramme
Pomme
Pomme
2 Tranche
Oignon vert
Oignon vert
4 Brin
Persil
Persil
10 Feuille
Cranberries
Cranberries
100 Gramme
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Nectar d'agave
Nectar d'agave
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Feuille d'épinard
Feuille d'épinard
20 Feuille

Instructions

Mélangez le vinaigre de cidre et l'ail dans un bol

Laissez reposer pendant 15 minutes

Mélangez les carottes, la pomme, les oignons verts, le persil et les cranberries dans un grand bol

Mélangez le nectar d'agave et l'huile d'olive dans le mélange de vinaigre de cidre

Ajoutez le mélange de vinaigrette à la salade et mélangez pour enrober

Assaisonnez de sel et de poivre si désiré

Couvez et laissez refroidir pendant 2 heures ou toute la nuit

Servez la salade sur un lit de feuilles d'épinard