Une salade composée de jeunes pousses, d'avocats, d'oranges et d'oignons, assaisonnée d'une sauce légère et parfumée
La salade de Californie est une recette classique de la cuisine américaine, originaire de la côte ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les jeunes pousses, les oignons tranchés et les avocats écrasés
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce, à l'exception de l'huile
Ajouter l'huile progressivement en remuant constamment jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
Mélanger la sauce avec les ingrédients de la salade
Ajouter les oranges tranchées et mélanger délicatement
Servir frais