Cette salade de brocolis à la cranberry est parfaite pour un repas léger et délicieux. Elle combine les saveurs de brocolis, de cranberry et de crème fraîche pour créer un plat unique et savoureux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster une version similaire dans un restaurant de cuisine américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le brocolis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant
Égoutter le brocolis et le laisser refroidir
Mélanger le brocolis refroidi avec la cranberry, les noix de pistache et la crème fraîche
Assaisonner avec du sel et du poivre pour donner du goût
Servir dans un bol et décorer avec des feuilles de persil frais