Cette salade de betteraves à la géorgienne est une préparation délicieuse et facile à réaliser, parfaite pour les repas d'été ou les occasions spéciales.
La Géorgie est connue pour ses salades fraîches et parfumées, et cette recette est une variante traditionnelle de la salade de betteraves.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les betteraves et les couper en dés
Faire tremper les prunes dans un peu d'eau chaude pour les ramollir
Hacher les noix de Grenoble et les faire toaster dans une poêle pour les parfumer
Émincer les prunes et les ajouter aux betteraves
Mélanger les betteraves, les prunes, les noix de Grenoble et l'ail émincé
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la mayonnaise à volonté
Servir frais