Une salade colorée et savoureuse, préparée avec des oranges mandarines, des amandes caramélisées et des greens frais
Les oranges mandarines sont un ingrédient clé dans cette salade, leur saveur sucrée et acidulée se marie parfaitement avec les amandes caramélisées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les sept premiers ingrédients pour la sauce
Battez jusqu'à obtenir un mélange homogène
Mélangez les amandes et le sucre dans une poêle
Faites chauffer à feu doux et remuez constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et les amandes soient bien enrobées
Versez sur du papier cire pour refroidir
Une fois refroidi, cassez en petits morceaux
Mélangez les greens, les oignons et les oranges mandarines dans un grand bol
Versez la sauce sur la salade et mélangez pour combiner
Saupoudrez les amandes caramélisées sur le dessus et servez