Cette salade épinards est préparée avec des épinards frais, du bacon, des œufs durs et une sauce à la bacon réalisée avec de la moutarde sèche, du sel, du poivre et du vinaigre
Cette recette est inspirée d'une salade américaine classique, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les épinards et les essorer
Faire cuire les œufs durs et les couper en dés
Faire cuire le bacon et le couper en lanières
Mélanger les épinards, les œufs durs et le bacon dans un grand bol
Préparer la sauce en mélangeant la moutarde sèche, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile dans un bol séparé
Verser la sauce sur la salade et mélanger bien
Servir frais