Cette salade est préparée avec des épinards frais, des mandarines, des châtaignes d'eau et une vinaigrette à base de yaourt et de pavots.
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines, tandis que les mandarines sont riches en vitamine C et en flavonoïdes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la vinaigrette en mélangeant le yaourt, la mayonnaise et le miel dans un bol
Ajoutez les pavots à la vinaigrette et mélangez bien
Lavez et essorez les épinards frais
Épluchez les mandarines et coupez-les en morceaux
Lavez et coupez les châtaignes d'eau en tranches
Mélangez les épinards, les mandarines et les châtaignes d'eau dans un grand bol
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement