RC

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Salade d'avocat et de melon

Une salade légère et rafraîchissante parfaite pour les jours d'été

Cette salade est idéale pour les pique-niques ou les repas légers

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Citron
Citron
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Melon
Melon
1 Unité
Avocat
Avocat
2 Unité
Shallot
Shallot
1 Unité

Instructions

Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre

Couper le melon en 18 quartiers

Couper les avocats en 6 quartiers

Assembler la salade en plaçant 3 quartiers de melon et 2 quartiers d'avocat sur chaque assiette

Saupoudrer de shallots et arroser de vinaigrette