Une salade fraîche et savoureuse à base d'ananas, de pomme rouge et de laitue romaine, assaisonnée d'une sauce spéciale.
L'ananas, originaire d'Amérique du Sud, a été introduit en Europe par les Espagnols au XVIe siècle et est devenu un ingrédient prisé dans de nombreuses recettes de salades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'huile végétale, le jus de citron, la sauce soja et le sucre brun dans un bocal hermétique
Couper le haut de l'ananas
Couper l'ananas en quartiers
Enlever la peau et le cœur de l'ananas
Couper chaque quartier en deux, dans le sens de la longueur, puis en deux, dans le sens de la largeur, pour former des morceaux
Mélanger les morceaux d'ananas, les pommes rouges et les oignons verts avec la sauce
Disposer les feuilles de laitue romaine dans un bol, puis ajouter les fruits au centre