Une recette de salade qui allie fraîcheur et gourmandise. Inspirée par mes expériences culinaires, cette salade se prépare en quelques étapes simples et est idéale pour profiter pleinement des légumes de saison.
Avec le temps, j'ai appris à adapter cette recette aux produits disponibles dans mon réfrigérateur. Laisser la salade reposer une heure permet aux saveurs de se mélanger pour un résultat surprenant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement la laitue romaine, l'oignon et la carotte. Essorez et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
Faites revenir les tranches de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Émiettez-les une fois refroidies.
Coupez le fromage suisse et le fromage cheddar en fines tranches ou en petits dés, selon votre préférence.
Pelez et découpez les œufs durs en quartiers.
Dans un grand saladier, mélangez la laitue, l'oignon, la carotte, le bacon émietté, les fromages et les œufs.
Ajoutez deux cuillères à soupe de mayonnaise et une pincée de poivre moulu. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
Couvrez le saladier et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure afin que les saveurs se marient bien avant de servir.