Une salade fraîche et croquante composée de laitue romaine, de légumes, de bacon croustillant, de fromages variés et d'œuf dur, le tout lié par une mayonnaise.
Cette salade me rappelle les repas d'été en famille, où nous préparions souvent des salades composées avec les ingrédients disponibles dans le jardin et le réfrigérateur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement la laitue romaine, l'oignon et la carotte. Essorez et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
Faites revenir les tranches de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Émiettez-les une fois refroidies.
Coupez le fromage suisse et le fromage cheddar en fines tranches ou en petits dés, selon votre préférence.
Pelez et découpez les œufs durs en quartiers.
Dans un grand saladier, mélangez la laitue, l'oignon, la carotte, le bacon émietté, les fromages et les œufs.
Ajoutez deux cuillères à soupe de mayonnaise et une pincée de poivre moulu. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
Couvrez le saladier et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure afin que les saveurs se marient bien avant de servir.