Une salade de crème de citron légère et parfumée, idéale pour les jours d'été
Cette recette est inspirée des desserts traditionnels français, avec une touche de modernité et de légèreté
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide
Mélanger le sucre, le sel et la gélatine dans un bol
Ajouter l'eau bouillante et remuer jusqu'à dissolution de la gélatine
Ajouter le concentré de citron et mélanger
Laisser refroidir jusqu'à ce que la gélatine commence à seSolidifier
Ajouter la crème fouettée et mélanger
Verser dans des moules individuels ou un moule de 4 tasses
Laisser refroidir jusqu'à ce que la salade soit prise
Démouler et garnir de fruits frais et de feuilles de menthe