Cette salade en couches se prépare la veille pour permettre aux saveurs de se développer. Parfaite pour les repas en groupe.
Cette préparation traditionnelle permet de gagner du temps le jour du repas tout en offrant une présentation soignée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer tous les ingrédients nécessaires au montage de la salade
Dans un grand saladier transparent, disposer une couche de jeunes pousses d'épinards
Répartir uniformément les noisettes torréfiées grossièrement concassées
Ajouter les oignons rouges finement émincés en couche régulière
Parsemer les petits pois décongelés sur toute la surface
Étaler la mayonnaise à la spatule pour créer une couche étanche
Saupoudrer légèrement de cassonade sur la mayonnaise
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures
Préparer séparément les lardons croustillants, les œufs durs et les tomates cerises
Conserver ces préparations au frais dans des contenants hermétiques
Au moment de servir, ajouter les garnitures sur la salade
Servir immédiatement après avoir assemblé les dernières couches