Une salade chaude préparée avec des feuilles d'automne, des noix et une vinaigrette aux pruneaux
Les feuilles d'automne sont une excellente source de vitamines et de minéraux, ce qui les rend parfaites pour une salade chaude et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la vinaigrette en mixant les pruneaux, le vinaigre de champagne, la moutarde de Dijon et l'huile de canola
Ajoutez les échalotes, le sel et le poivre à la vinaigrette et mélangez bien
Lavez et essorez les feuilles d'automne, puis coupez-les en lamelles
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile de canola et ajoutez les feuilles d'automne, les noix et un peu de sel et de poivre
Faites sauter le tout pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les feuilles soient légèrement flétries
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien
Servez chaud et dégustez