Cette salade combine l'avocat crémeux, les crevettes fraîches et les palmitos tendres, le tout lié par une sauce légère et parfumée
Cette salade est inspirée des saveurs et des ingrédients du sud de la France, où les avocats et les crevettes sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'eau, le vinaigre blanc et la moutarde de Dijon
Ajouter l'oignon, les poivrons verts et jaunes, les feuilles de persil et les œufs, et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre
Dans un grand bol ou une assiette, combiner les avocats, les crevettes et les palmitos
Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement