Une délicieuse salade d'automne aux saveurs automnales, avec des pommes, des noix et des feuilles d'épinard, assaisonnée d'une sauce crémeuse à la mayonnaise et au beurre d'arachide.
Cette salade me rappelle les après-midi d'automne passés à cueillir des pommes dans le jardin de ma grand-mère, un moment de convivialité et de partage qui se perpétue à travers cette recette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, le beurre d'arachide et le jus de citron.
Ajoutez les pommes coupées en dés, les noix de pécan concassées, les raisins secs et les feuilles d'épinard, et mélangez bien.
Couvrir le bol avec un film plastique et réfrigérer pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Disposez les feuilles d'épinard sur un plat de service.
Mettez la préparation aux pommes et noix sur les feuilles d'épinard.
Parsemez de noix de pécan concassées et servez.